Muesli aux fruits lyophilisé - 15 ans - 25 personnes

1720

Fruit muesli
- Pour 25 personnes (1 portion = 100g + 75ml d'eau).
- Poids net de 1,8kg soit un poids total réhydraté de 4,4kg.
- 402 kcal / 100g.
- Durée de conservation : 15 ans.
- Date de péremption: 05/2037.

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Conseils de préparation : 
- Retirer le sachet absorbeur d'oxygène
- Transférer le contenu dans un récipient plus grand (environ 10L)
- Ajouter 1,875 L d'eau bouillante
- Mélanger pour s'assurer que le contenu soit uniformément réparti
- Couvrir le récipient
- Attendre 8-10 minutes
- Mélanger & Déguster

Fiche technique

Poids net (gr)2500
Poids réhydraté (gr)4375
Energie totale du plat (kcal)10050
Energie totale du plat (kJ)43850
DLUO (mois)180
Volume d'eau nécessaire (ml)1875
Energie (kcal / 100g)402
Energie (kJ / 100g)1754
Matières grasses (gr /100g)10
dont acides gras saturés (gr /100g)1
Glucides (gr /100g)63
dont sucres (gr /100g)26
Fibres (gr /100g)6
Protéines (gr /100g)18
Sel (gr /100g)0.3
AllergènesAvoine, seigle, sulfites

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Muesli aux fruits lyophilisé - 15 ans - 25 personnes

Muesli aux fruits lyophilisé - 15 ans - 25 personnes

Fruit muesli
- Pour 25 personnes (1 portion = 100g + 75ml d'eau).
- Poids net de 1,8kg soit un poids total réhydraté de 4,4kg.
- 402 kcal / 100g.
- Durée de conservation : 15 ans.
- Date de péremption: 05/2037.