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Muesli au chocolat lyophilisé - 15 ans - 25 personnes
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Chocolate muesli
- Pour 25 personnes (1 portion = 100g + 75ml d'eau).
- Poids net de 2,5kg soit un poids total réhydraté de 4,4kg.
- 401 kcal / 100g.
- Durée de conservation : 15 ans.
- Date de péremption: 05/2037.
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Conseils de préparation :
-Retirer le sachet absorbeur d'oxygène
-Transférer le contenu dans un récipient plus grand (environ 10L)
-Ajouter 1,875 L d'eau bouillante
-Mélanger pour s'assurer que le contenu soit uniformément réparti
-Couvrir le récipient
-Attendre 8-10 minutes
-Mélanger & Déguster
Fiche technique
| Poids net (gr) | 2500 |
| Poids réhydraté (gr) | 4375 |
| Energie totale du plat (kcal) | 10025 |
| Energie totale du plat (kJ) | 42800 |
| DLUO (mois) | 180 |
| Volume d'eau nécessaire (ml) | 1875 |
| Energie (kcal / 100g) | 401 |
| Energie (kJ / 100g) | 1712 |
| Matières grasses (gr /100g) | 10 |
| dont acides gras saturés (gr /100g) | 3 |
| Glucides (gr /100g) | 63 |
| dont sucres (gr /100g) | 27 |
| Fibres (gr /100g) | 5.7 |
| Protéines (gr /100g) | 18 |
| Sel (gr /100g) | 0.2 |
| Allergènes | Avoine, seigle, sulfites |
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